Уникальная польза ряженки: кому и зачем ее нужно пить

Уникальная польза ряженки: кому и зачем ее нужно пить

Друзья, сегодня мы поговорим о ряженке, традиционном русском кисломолочном напитке. Расскажем, в чем ее особенность и чем она отличается от других кисломолочных продуктов, а также в чем польза ряженки.

Известно, что на Руси хозяйки готовили ряженку в русской печи. Для этого молоко нагревали при высоких температурах, не доводя до кипения, до тех пор, пока оно не станет кремового оттенка. После этого в виде закваски в топленое молоко добавляли сметану и сквашивали продукт. Так и получалась ряженка.

На Любинском молочноконсервном комбинате традиции производства этого кисломолочного напитка гармонично сочетаются с современными технологиями. Сначала молоко томится при температуре от 90 до 950С в течение 4-5 часов, далее охлаждается до температуры заквашивания. После этого в топленое молоко добавляют закваску молочнокислых культур. В результате такого длительного томления ряженка приобретает приятный кремовый оттенок. Мы получаем продут с насыщенным вкусом и неоспоримой пользой.   

Почему нужно пить ряженку? Это настоящий кладезь полезных веществ и микроэлементов. Она играет важную роль в питании и взрослых, и детей. В ее состав входит большое количество полезных веществ – кальций, фосфор, железо, магний, калий, а также целый комплекс витаминов и других полезных микроэлементов. Особо подчеркнем, что в ряженке, которую производят на Любинском молочноконсервном комбинате, содержатся живые молочнокислые микроорганизмы, благотворно влияющие на состояние микрофлоры кишечника.

Безоговорочное преимущество ряженки заключается в том, что это богатейший источник кальция и фосфора. В летнюю жару этот напиток прекрасно утоляет жажду и быстро насыщает организм. Именно поэтому ряженку рекомендуют употреблять в качестве дополнительного источника энергии.

Каждый современный человек старается следить за своим питанием, поэтому выбирает для себя и своей семьи натуральные продукты. Ряженка, которую производят на Любинском МКК, это абсолютно натуральный продукт, который займет заслуженное место в вашем рационе питания.  

Ряженка

Теги пп любимо ряженка
Новости
07.10.2019

Дорогие друзья!!! Спешим поделиться с вами радостной новостью! Проект, над которым мы работали с маленькими артистами из вокального ансамбля "Монпансье" и продюсерским центром "ДОМСЕМИР", готов! 

 

21.06.2019

В р.п. Любинский сегодня, 21 июня, прошли торжественные мероприятия, посвященные празднованию Дня Любинского района. Поздравить жителей района прибыли глава Любинского района Ракимжанов А.К., депутаты Величев Н.Г., Беззубцев А.В.. Члены делегации обошли все экспозиции, которые были очень яркие и зрелищные.

23.04.2019
Сегодня, 23 апреля 2019 года, в преддверии 80-летнего юбилея произошло уникальное событие, которое навсегда останется в истории Омской области и Любинского района – Любинский молочноконсервный комбинат попал в Книгу Рекордов России, установив сразу два рекорда:
поделиться в соц. сетях
Адрес:
Россия, Омская область, Любинский р-н, р.п. Красный Яр, ул. Съездовская, 10
Телефон:
Copyright © 2006 - 2019
АО Любинский молочноконсервный комбинат
Яндекс.Метрика Rambler's Top100