Вкусная "Королевская ватрушка"

Вкусная "Королевская ватрушка"

Королевская ватрушка - это вкуснейший десерт, который приготовить дома очень просто. Она подается в холодном виде. Не торопитесь есть ее теплой, чтобы не испортить себе впечатление, она, конечно, и в таком виде вкусна, но в холодном - еще лучше!

Для "Королевской ватрушки" из песочного теста нам понадобится: 

200 гр. масла 72,5% ТМ «Любимое молоко»;

1,5 ст муки;

0,5 ст сахара;

щепотка соли;

0,5 чайной ложки соды. 

Начинка:
400 гр творога
2-3 яйца;
0,5 стакана сахара;
щепотка ванилина
200 гр изюма.
 
Итак, приступим! За сутки до процесса приготовления ватрушки масло следует положить в морозилку. Включаем духовку для разогрева до 180 градусов. 
Готовим тесто:
В муку добавляем соду, сахар и щепотку соли. Натираем на крупной терке масло прямо в муку. Разминаем муку с маслом, должна получиться мелкая мучная крошка. 
Начинка для Королевской ватрушки:
Разминаем творог при помощи вилки. Яйца с сахаром растираем в отдельной посуде. Тщательно перемешиваем творог с яично-сахарной массой, добавляем изюм и снова все хорошо вымешиваем. 
В форму выкладываем половину крошки, таким образом, чтобы дна формы не было видно, слегка сдавливаем крошку пальцами к бортам формы (для того чтобы творог оказался полностью в тесте). Выкладываем сверху творожную начинку. Накрываем сверху оставшейся частью масляно-мучной крошки. 
Ставим нашу ватрушку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. 
Когда она будет готова, оставить до полного остывания.  
resize
Приятного аппетита!
Теги масло ватрушка любимо десерт
Новости
23.03.2021
В минувшие выходные на р. Старица прошли первые соревнования по зимней рыбалке между цехами АО «Любинский МКК» в рамках заводской спартакиады. 
09.03.2021
«Сладкая лыжня» – это словосочетание, которое стало нарицательным для сотен красноярцев. Этот яркий лыжный праздник прошел в минувшие выходные в р.п. Красный Яр.
08.03.2021

С Международным женским днем, милые дамы! 

поделиться в соц. сетях
Адрес:
Россия, Омская область, Любинский р-н, р.п. Красный Яр, ул. Съездовская, 10
Телефон:
Copyright © 2006 - 2021
АО Любинский молочноконсервный комбинат
Яндекс.Метрика Rambler's Top100