Молоко – это поистине совершенный напиток, который нам подарила сама природа. Молоко заслуженно возглавляет список продуктов здоровья. Оно является источником витаминов A, B, D и рибофлавина, кальция, магния, фосфора, цинка и др. Давайте разбираться, в чем же состоит ценность молока.
Сметана – исконно русский продукт, который изготавливают из натуральных сливок и специально подготовленной закваски. Этот кисломолочный продукт имеет высокую биологическую ценность и прекрасно усваивается организмом.
Японские и китайские ученые провели исследования, в ходе которых выяснили, что молочные продукты пониженной жирности защищают от депрессии.
