Ряженка – это исконно русский кисломолочный напиток, который знаком многим с детства. Вкус этого напитка мягкий, а консистенция очень нежная. Ряженка изготавливается из молока, которое подвергается довольно длительному томлению.
Японские и китайские ученые провели исследования, в ходе которых выяснили, что молочные продукты пониженной жирности защищают от депрессии.
Творог – это продукт, который является наиболее богатым источником полноценного белка. Белки творога полностью усваиваются человеческим организмом.
